آموزش کیک سیب کارامل با بافت پنبه ای + ویدئو
کیک سیب کارامل رسپی مایسافود
✅ مواد لازم پودر کیک وانیلی :
آرد سه صفر( نول) : ۲۲۰ گرم
شکر دانه ریز: ۲۳۰ گرم
بکینگ پودر: ۲ ق چ
نمک: یک هشتم ق چ
وانیل : نصف ق چ
تخم مرغ درشت: ۴ عدد
روغن مایع: ۸۵ گرم
شیر دمای محیط: ۱۲۰ گرم( میلی لیتر)
✅ مواد لازم سیب کاراملی :
سیب زرد: دو عدد متوسط
دارچین: ۲ ق چ
شکر قهوه ای: ۵۰ گرم
کره حیوانی: ۲۵ الی ۳۰ گرم
✅ طرز تهیه و پخت :
تخم مرغ و شکر را ۸ الی ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید.شیر را اضافه و فقط در حد مخلوط شدن بزنید.روغن را اضافه و فقط در حد مخلوط شدن بزنید.در آخر مخلوط آرد،بکینگ پودر و نمک را افزوده و با درجه کند همزن فقط در حد مخلوط شدن بزنید.یا با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید.مواد را در قالب های کاغذی ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت حدودی ۲۵ الی ۳۵ دقیقه قرار دهید.در آخر با خلال چک کنید اگر پخته بود خارج کنید و پس از کمی از داغی افتادن روی کیک، سیب کاراملی بریزید.
ویدئو طرز تهیه کیک سیب کارامل پنبه ای
ویدئو طرز تهیه کیک سیب کارامل پنبه ای رو برای شما عزیزان قرار دادیم . امیدوارم این کیک خوشمزه رو تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت کافی رو ببرید.
اگر از این آموزش خوشتون اومد، نظر خودتون رو برای ما بنویسید تا آموزش های بیشتر و بهتری رو با شما همراهان همیشگی مایسافود به اشتراک بذاریم. 🤩😍
کلام آخر
حتما از دستورهایی استفاده کنید که بارها امتحان شده و مقدار مواد و نکات کامل و دقیق ذکر شده باشد و استاد متخصص قنادی آن دستور را ارائه داده باشد.
این دستور ها را می توانید از لینک زیر تهیه کنید و طعم حرفه ای بودن را بچشید. 😎🥰
دیدگاهتان را بنویسید